Suprotno mišljenju nekih dijeta, preskakanje doručka nije učinkovit način mršavljenja. Zapravo, osobe koje redovito doručkuju često imaju stabilniju tjelesnu težinu i manju sklonost prejedanju kasnije tijekom dana.
Kada preskočimo doručak, povećava se vjerojatnost da ćemo tijekom ručka ili večere unijeti više kalorija nego što bi organizmu bilo potrebno. Također, preskakanje obroka može usporiti metabolizam i povećati žudnju za brzom, kaloričnom hranom.
Znanstvena istraživanja povezuju doručak s boljom regulacijom apetita, manjim indeksom tjelesne mase (BMI) i smanjenim rizikom od metaboličkih poremećaja. Ključno je odabrati hranjive namirnice koje pružaju sitost, a ne prazan šećer – pahuljice bez dodanog šećera, grčki jogurt, integralni kruh i voće su dobri primjeri.
Uravnotežen doručak može biti vaš saveznik u održavanju zdrave težine – bez strogih dijeta i odricanja.